ゴロゴロ野菜のトマトスープ
豆苗☆ @cook_40236980
具だくさんのおかずにもなるスープです。味がしっかりしてるのでパンやごはんとの相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷりと使っておかずにもなるスープを作りました。
ゴロゴロ野菜のトマトスープ
具だくさんのおかずにもなるスープです。味がしっかりしてるのでパンやごはんとの相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷりと使っておかずにもなるスープを作りました。
作り方
- 1
ウインナーに切れ目を入れ、野菜は大き目に切ります。鍋にオリーブ油を入れ点火し、中火で塩少々し、こげ目がつくまで焼きます。
- 2
●を加え、煮立ったらフタをして弱火で15分煮込み、塩コショウで味を整えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
具材に塩を少々振りしっかりこげ目がつくまで焼くといいダシが出ます。
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