作り方
- 1
えび、殻と足をとって背わたをとって…片栗粉と塩でよーく洗う（えびさん、真っ直ぐになるように切り込みいれてね）
- 2
洗って水気をとったえびに、塩コショウしてから卵と適量の
マヨネーズ混ぜたのにくぐらせる - 3
パン粉はフライパンで乾煎りしとく（ほんのり焦げ目ができるくらいまで炒める）
- 4
衣つけたえびに、炒めたパン粉をつけて。トースターで焦げ目をつける。
（オリーブ油を少し垂らすかスプレーで吹き付ける）
コツ・ポイント
えび4匹半額やって買ったものの…パン粉あったからえびフライにしてみました！
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え？エビフライ(揚げない) え？エビフライ(揚げない)
エビフライとは別のもの。ソフトな感じのこちらは、それはそれで美味しい楽しい。ダイエット、夜食、油を気にせず食べようっと。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19472473
