★簡単！かぼちゃとロマネスコのサラダ★

クックEUAIGL☆'s cooksnap of when they made ★簡単！かぼちゃとロマネスコのサラダ★.
塩田ロシオ's cooksnap of when they made ★簡単！かぼちゃとロマネスコのサラダ★.
★チヒロロ★
★チヒロロ★ @cook_40101373

かわいい形のロマネスコ♡かぼちゃとゆで卵でサラダにしてみました！歯ごたえ良くておいしいデス♪
このレシピの生い立ち
ロマネスコが手に入ったので、サラダにしてみました！見た目もかわいいロマネスコ♪ちょっとかわったおもてなしサラダです♡(๑¯ ³¯๑)

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材料

  1. ロマネスコ 1/2株
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. 卵 2個
  4. マヨネーズ 大さじ3〜
  5. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ロマネスコは小房にわけて、塩ひとつまみ入れたお湯で3分程湯がき、ざるにあげておきます！

  2. 2

    かぼちゃは皮を切り落とし、適当な大きさにきり、耐熱容器にいれてラップをし、レンジでチン♪（うちのレンジで5分でした！）

  3. 3

    柔らかくなったかぼちゃは、フォークなどでお好みの粗さにマッシュします！

  4. 4

    卵はゆで卵にして、適当な大きさにきっておきます！

  5. 5

    かぼちゃ、ロマネスコ、ゆで卵、マヨネーズを入れて混ぜあわせ、塩こしょうで味を整えたら…♥完成♥

コツ・ポイント

ロマネスコは歯ごたえが残るように茹で過ぎに注意して下さい⚠マヨネーズの量はお好みで調節して下さい♪

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レシピ作者

★チヒロロ★
★チヒロロ★ @cook_40101373
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仕事と、家事・子育てに追われ、必死の毎日を過ごしています。いつも皆さんのレシピを参考に献立を考えさせてもらっています♡(๑¯ ³¯๑)
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