冬瓜と豚バラの甘辛炒め煮
冬瓜があっさりしているので、豚バラによく合います！
このレシピの生い立ち
親戚から冬瓜をまるごと頂いたので。
作り方
- 1
冬瓜は皮を剥いて、一口大に切る
- 2
豚バラも同様に一口大に切る
- 3
フライパンを熱して豚バラを炒める
- 4
冬瓜を加えて、水をひたひたまで注ぐ
- 5
めんつゆを入れて、黒胡椒で味を調え、鷹の爪の輪切りを散らし、軽くなじませたら完成！
コツ・ポイント
時間が経ってからの方が美味しいです
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