ササミとキャベツの柚子こしょう-レシピのメイン写真

ササミとキャベツの柚子こしょう

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わかばー
わかばー @cook_40052996

柚子こしょうの買い置きがあったので、簡単和物を作りました。
このレシピの生い立ち
柚子こしょうの消費。。。以外と我が家は消費しなく残っていました。

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材料

  1. ささみ 2本
  2. キャベツの葉 2枚
  3. 酒 おおさじ１
  4. 塩 こさじ１
  5. 酢＊ おおさじ２
  6. 砂糖＊ こさじ２
  7. 醤油＊ こさじ１
  8. サラダ油＊ おおさじ１
  9. ゆずこしょう＊ 適量（好み分量）

作り方

  1. 1

    ササミは耐熱皿に入れ酒を振りレンジで3分位加熱し細く裂く。キャベツは千切りにして塩をまぶし５～６分おき水気を絞る。

  2. 2

    ＊印をよく混ぜ合わせササミとキャベツをあえる。

コツ・ポイント

ササミはレンジ加熱するので中まで熱を通してください。柚子こしょうはお好みで味を見てください。

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わかばー
わかばー @cook_40052996
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アレンジ料理が得意(^O^)若向きアレンジ、残り物アレンジ。食べて(?_?)の顔を見るのが嬉しい。
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