砂糖不使用★バナナオートミールマフィン

hanongirl
hanongirl @cook_40093445

砂糖不使用★オートミールたっぷりヘルシーバナナマフィンです。甘さ控え目なのでお子様のおやつや朝食にもおすすめ★

このレシピの生い立ち
ブルーベリーマフィン ID: 19441502 のバナナ版を作りたくて。

砂糖不使用★バナナオートミールマフィン

砂糖不使用★オートミールたっぷりヘルシーバナナマフィンです。甘さ控え目なのでお子様のおやつや朝食にもおすすめ★

このレシピの生い立ち
ブルーベリーマフィン ID: 19441502 のバナナ版を作りたくて。

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材料

  1. バナナ(熟れたもの) 2本
  2. A
  3. オートミール 50g
  4. オーツフラワー(オートミールをブレンダーで粉状にする) 45g
  5. 米粉 50g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. 小さじ1/4
  8. B
  9. 豆乳 75ml
  10. アップルソース 55g
  11. 1個
  12. バニラエクストラクト 小さじ1
  13. ココナッツオイル(溶かしておく) 30g

作り方

  1. 1

    準備: オートミール45gをブレンダーで粉砕し、オーツフラワーを作っておく。ココナッツオイルを溶かしておく。

  2. 2

    Aを大きなボウルで混ぜる。

  3. 3

    別のボウルにバナナを入れてフォークで潰す。そこにBを入れて混ぜる。

  4. 4

    3を2のボウルに入れて混ぜる。

  5. 5

    オイルを塗ったマフィン型に入れて180度に予熱したオーブンで30分焼く。焼き上がりはこんな感じ★

  6. 6

    中はこんな感じ★
    一つで結構お腹にたまります^^

コツ・ポイント

バナナの熟れ具合によって甘さが決まります。バナナが甘くなかったら物足りないかも!砂糖の量はお好みで調整してください。

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hanongirl
hanongirl @cook_40093445
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食べるの大好き!ヘルシー&シンプルなレシピが好きです。たまに糖質制限ダイエットをする夫と4歳,1歳の息子がいます。
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