ウインナーで美味しいふわふわ卵焼き
ダックスの春ちゃん @cook_40239924
卵白を泡立てたふわふわ卵焼きにウインナーを入れてみました。
このレシピの生い立ち
卵焼きに大好きな粗挽きポークウインナーを入れたら美味しいだろうなと。
ウインナーで美味しいふわふわ卵焼き
卵白を泡立てたふわふわ卵焼きにウインナーを入れてみました。
このレシピの生い立ち
卵焼きに大好きな粗挽きポークウインナーを入れたら美味しいだろうなと。
作り方
- 1
昆布つゆ濃縮3倍大さじ1と卵白を泡立てます。
-
- 2
卵黄3とマヨネーズ大さじ2杯を混ぜます。
粗挽きポークウインナーを焼きます。
ウインナー1本余りです。 -
- 3
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れトロ火にして全ての卵を入れ蓋をして2分待つ。
-
- 4
ウインナー3本を入れマヨネーズをかける。
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- 5
ウインナーを巻く。
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- 6
反対からも巻く。
-
- 7
裏返して形を整える。
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- 8
もう一度返して出来上がり！
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コツ・ポイント
ウインナーはパキパキに焼くと美味しいです。巻かずに全量入れて焼く事によりふわふわの卵焼きが出来ます。
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