簡単!ヘルシージューシーがんもどきの煮物

NoriRieeee
NoriRieeee @cook_40190813

ヘルシーでもりもり食べても安心なおかずです。ダイエットの時にもオススメです。
このレシピの生い立ち
成城石井で美味しそうながんもどきが安く売っていたので。

簡単!ヘルシージューシーがんもどきの煮物

ヘルシーでもりもり食べても安心なおかずです。ダイエットの時にもオススメです。
このレシピの生い立ち
成城石井で美味しそうながんもどきが安く売っていたので。

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材料

2人で2日分
  1. 成城石井の手造りひとくちがんも 1袋
  2. 白菜 ざく切り 大きめ3まい
  3. 人参 短冊切り 1/2本
  4. えのき茸 細かく割く 1袋
  5. ★麺つゆ 大さじ2
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★白だし 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★黒砂糖 大さじ1
  10. 出汁パック 1袋
  11. 玉こんにゃく(下茹で済み) 6〜7個

作り方

  1. 1

    中くらいの鍋に野菜全部(記載の材料順に入れる)と、出汁パック、★の調味料を入れ、水をひたひたに入れて中火でぐつぐつ煮込む

  2. 2

    がんもどきが、倍くらいに膨らんだら完成!
    味見をして、お好みの甘さ・塩辛さに調整してください。

コツ・ポイント

野菜はお好みで、きのこ類や大根、春菊なども合うと思います。今回は玉こんにゃくも入れて、よりヘルシーにカサ増ししています♬

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