ふわふわハンバーグ
cookemm @cook_40147136
簡単にふわふわに作る。
• 挽肉多め＋玉葱＋タレ、だけでもOK。
• タレを多めに作り煮込んでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
楽に作れるレシピにまとめてみました。
ふわふわハンバーグ
簡単にふわふわに作る。
• 挽肉多め＋玉葱＋タレ、だけでもOK。
• タレを多めに作り煮込んでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
楽に作れるレシピにまとめてみました。
作り方
- 1
【たね作り】野菜は細かく切り、材料をボウルに入れて混ぜる。その後、丸く成形。
- 2
【焼く】フライパンに油(分量外)少々し、タネの片面を強火で1分焼く。→裏面も強火で1分焼き、その後中火で5分焼く。
-
- 3
【蒸す】水(分量外)を80ml〜100ml足して蓋をして蒸し焼きにする。混ぜた(たれ)の材料を入れて煮詰めれば完成。
- 4
付け合せ：馬鈴薯・人参は洗って小さく切り、ラップしてレンジで4分で完成。トマトは半分に切っても良し。
コツ・ポイント
中まで火がしっかり通るような厚みのハンバーグに成形。
余り物野菜を入れてしまえるメニュー。
付け合せの野菜のレンジ時間は、野菜の大きさにより調節してください。
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