ハンバーグ餅
玉ねぎとひき肉と片栗粉があれば作れます♪
このレシピの生い立ち
普通のハンバーグは大変なので、簡単に作れるバンバーグもどき？を作ってみました！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、
材料全部まとめてざっくり混ぜたら丸く成形する(厚さは1cmくらいで薄めに) - 2
ごま油を垂らし、中火で片目こんがり焼いたら
裏返して蓋をして弱い中火でこんがり焼いていく〜 - 3
そのまま食べてもいいし、好みで醤油、ソース、ケチャップ、大根おろしを(^o^)
コツ・ポイント
カリッと焼かないと、片栗粉がペタペタしてくるかもしれません
箸でつついてカリッとなるまで焼いてください☆
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豆腐、卵、パン粉だけあればすぐ作れます。 ★★★お肉は使ってません。（材料に片栗粉を追加しました）
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ハンバーグはこれ！色々入れてみて。 ハンバーグはこれ！色々入れてみて。
洋風にも和風にもひき肉があればこの分量で。パン粉の代わりに食パンを使っているので柔らかく、味もまろやかです。
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