和牛で作ってね！牛肉ときのこの炒め物

牛肉をひとくち大に切り、塩・コショウしておき、タマネギ、ピーマン、キノコを細く切る。

フライパンにサラダ油を入れ、みじん切りにしたニンニクを入れ、香りが出たら1の肉を入れ炒め、焼き色がついたら取り出す。

同じフライパンでタマネギを炒める。しんなりしてきたら肉を戻し、キノコ、ピーマンと順に炒め、みりん、麺つゆを入れ煮詰める。

レタスを皿に盛り、その上に炒め物をのせてできあがり。