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おかずスコーン-レシピのメイン写真

おかずスコーン

CAFE703
CAFE703 @cafe703

我が家の常備菜おからた~っぷりの「うの花」を使って、おかずのようなスコーンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
おからもたっぷり入ったうの花。スコーンにしてしまえば、おかずのように食べられるのではないかと思って作りました。

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材料

8 個
  • うの花 150g
  • 豆腐(絹) 150g
  • 全粒粉(薄力粉) 150g
  • 重層(ベーキングパウダー) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱します。うの花をボウルに入れます。

    • おかずスコーン作り方1写真
  2. 2

    粉類をボウルに入れます。

    • おかずスコーン作り方2写真
  3. 3

    豆腐を手でくずしながらボウルに加えます。

    • おかずスコーン作り方3写真
  4. 4

    手でボウルの中の材料を混ぜながらひとまとめにします。

    • おかずスコーン作り方4写真
  5. 5

    まとまったら、8等分にして丸めます。

    • おかずスコーン作り方5写真
  6. 6

    180℃のオーブンで20~25分焼きます
    。焼けたら網でさまします。

    • おかずスコーン作り方6写真
  7. 7

    できたたてが一番ですね。

    • おかずスコーン作り方7写真

コツ・ポイント

豆腐の水きりは不要です。オーブンの焼き時間、温度は調整してください。

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CAFE703
CAFE703 @cafe703
2012/09/28 22:52に公開
どうぞ!こちらにも、遊びに来てください。おまちしています。 【ホームページ】 http://www.cafe703.com
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このレシピのキーワード

スコーン おから 薄力粉 全粒粉 豆腐

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