おかずスコーン
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我が家の常備菜おからた～っぷりの「うの花」を使って、おかずのようなスコーンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
おからもたっぷり入ったうの花。スコーンにしてしまえば、おかずのように食べられるのではないかと思って作りました。
おかずスコーン
我が家の常備菜おからた～っぷりの「うの花」を使って、おかずのようなスコーンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
おからもたっぷり入ったうの花。スコーンにしてしまえば、おかずのように食べられるのではないかと思って作りました。
作り方
- 1
オーブンを１８０℃に予熱します。うの花をボウルに入れます。
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- 2
粉類をボウルに入れます。
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- 3
豆腐を手でくずしながらボウルに加えます。
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- 4
手でボウルの中の材料を混ぜながらひとまとめにします。
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- 5
まとまったら、8等分にして丸めます。
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- 6
180℃のオーブンで20～25分焼きます
。焼けたら網でさまします。 -
- 7
できたたてが一番ですね。
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コツ・ポイント
豆腐の水きりは不要です。オーブンの焼き時間、温度は調整してください。
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