アプリでひらく作り方
- 1
オクラをスライスします。
- 2
卵を割ってよく泡立て、牛乳、オクラと納豆を加えてよく混ぜ合わせます。更に塩と胡椒を加えて混ぜます。
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- 3
米粉を足してよく捏ねます。
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- 4
200℃に温まったら種をスプーンですくって形を整えてから 入れていきます。
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- 5
2分間経ったら一度裏返します。更に１分間油を切ってキッチンペーパーの上に立てておきます。
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- 6
油が切れたらお皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
200℃に温めてから揚げていきます。
揚げたあとはしっかりと油切りをします。
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