ルクルーゼで！秋の炊き込み きのこご飯
nemarin @cook_40055177
きのこたっぷり、ごま油の芳ばしい秋の炊き込みご飯です♪
炊飯器で炊いても、ご飯に混ぜてもOK！
このレシピの生い立ち
秋の味覚 きのこをたっぷり味わいたいなと思って作った炊き込みご飯。お鍋で炊くと芳ばしいおこげも楽しめます。帆立の旨味もあり結構しっかり味がついているので、冷めても、おにぎりにしてもおいしいです♪きのこはお好きなものを取り合わせて下さいね。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は研いでざるにあげておく。
-
- 2
きのこ類は軽く洗って水気を取り、小房に分けておく。しいたけは食べやすい大きさに刻む。
-
- 3
あさつきは小口切りにする。ホタテは汁ごと使ってもいいし、匂いが気になるようなら汁気を切っておく
-
- 4
フライパンにゴマ油を入れきのこを炒める。全体に火が通り少ししんなりすればＯＫ。炊飯器で炊く→☆
炊いたご飯に混ぜる→☆☆ -
- 5
お米と水500cc（ホタテ缶の汁も使う場合は大さじ1控える)、★の調味料、ホタテ、炒めたきのこを入れ軽く混ぜる。
-
- 6
ふたをして、中火10分→弱火13分→火を止めて10分ほど蒸らしたら、コショウをふり、かき混ぜる。
- 7
お茶碗によそい、あさつきを散らして召し上がれ♪
-
- 8
2015年2月 炊くときの水分量を見直しました<(_ _*)>
- 9
2015.11.19 クックパッドニュースに掲載して頂きました。見て下さった皆様ありがとうございました<(_ _*)>
- 10
2017.11.6 ココットビス18cmで。お米1合半 調味料等は上記の半量で。炊き時間は同じです。
-
- 11
コツ・ポイント
☆炊飯器→きのことスープを分け粗熱をとっておく。水+スープ（+ホタテ缶の汁)＝450cc、調味料・ホタテ・きのこを加えて炊く
☆☆炊いたご飯に混ぜる→ホタテ、調味料も加えて火を通す。ご飯に混ぜる際には煮汁を加えすぎてべしょっとしないよう注意
リアクション
似たレシピ
きのこの炊き込みご飯
きのこをどっさり切って混ぜて炊くだけ 秋の香り満載の炊き込みご飯です
☆かさまし☆きのこの炊き込みごはん
食欲の秋ですね。かさましで沢山食べてもOKな、「きのこ」たっぷりの炊き込み御飯！
秋の味覚 キノコの炊き込みご飯
秋の味覚 旬の キノコたっぷり、香り豊かな 炊き込みご飯です。
ツナと たっぷり きのこの炊き込みご飯！
きのこたっぷり、ツナ入りの炊き込みご飯です！炊飯器にお任せ、簡単です(^^)♪*゜
きのこの玄米炊き込みご飯
きのこたっぷり、炊飯器で簡単な炊き込みご飯です。
キノコたっぷり秋の炊き込みご飯
キノコが美味しい秋の味覚たくさんの炊き込みご飯
秋！！簡単！きのこたっぷり炊き込みご飯
秋の味覚！！きのこをたっぷり使った炊き込みご飯はいかがですか～♪♪う～ん(゜-゜)イイ香り～
秋はやっぱり♪きのこの炊き込みご飯
秋と言えば、きのこごはん♪たっぷりきのこの炊き込みごはんです。きのこは、舞茸やエリンギでも(^ー^)
☆きのこの炊き込みご飯☆
秋のきのこ炊き込みご飯！
enarin＊ 
きのこの炊き込みごはん
きのこの旨みたっぷりの炊き込みごはん。
きのこ炊き込みごはん。
きのこたっぷりの炊き込みごはんです。
鶏ときのこの炊き込みご飯
きのこをたっぷり炊き込みました。鶏の旨味でこっくり味の秋の炊き込みご飯です。
【保育園レシピ】秋のきのこごはん
秋の香りたっぷりの炊き込みごはんです。お好きなきのこでアレンジしてみてください♪
美人COMPANY きのこ炊き込みごはん
たっぷりきのこの炊き込みご飯！食物繊維たっぷりでヘルシーな秋の味覚をどうぞ！
きのこたっぷり炊き込みごはん
きのこたっぷりの美味しい炊き込みごはんです。
秋のキノコたっぷり炊き込みご飯
キノコを沢山入れた秋らしい炊き込みご飯です
プチキックマック 
秋の旬！きのこの炊き込みご飯
秋の旬、きのこ盛りだくさんの美味しい炊き込みご飯！！
たっぷりきのこのガリバタ炊き込みごはん
お好みのきのこたっぷりにガーリックとバターの風味をつけた、たき込みごはん。#炊き込みごはん#秋のごはん#きのこ
きのこの炊き込みご飯
きのこたっぷりの炊き込みご飯。油揚げを米粒大に切って入れるとコクが出て美味しい！きのこの量は炊飯器の大きさで調整してね。
栗ときのこで秋の炊き込みご飯
秋！！『きのこご飯』『栗ご飯』一緒に炊いたらまぁ豪華( ´艸｀)♪気分上々な炊き込みご飯になりました。しっかり味です。
きのこご飯
炊飯器に入れるだけでできる、きのこたっぷりの炊き込みご飯です。
きのこの炊き込みご飯
秋の味覚であるきのこをたっぷりと使って炊き込みご飯にしてみました。簡単で風味も抜群の美味しいきのこの炊き込みご飯です！
土鍋でご飯♪キノコの炊き込み
たっぷりキノコの炊き込みご飯。土鍋使用だけど、もちろん炊飯器でも。
鮭ときのこの炊き込みご飯
たっぷりのきのこと鮭がおいしい炊き込みご飯
秋ですね☆きのこの炊き込みご飯☆
秋になると 作りたくなる ☆きのこの炊き込みご飯☆です。水加減を覚えてしまえば とっても簡単です♪ 今回は めんつゆで味付けしたので さらに簡単にできちゃいました♪
あゆーママ 
きのこと鶏肉の炊き込みご飯
きのこたっぷりの炊き込みご飯です。きのこなら何でもOKです。冷めてもおいしいですよ。
きのこの炊き込みご飯
炊き込みご飯なら、きのこが１番♪
秋鮭ときのこの炊き込みご飯！
今が、旬の秋鮭ときのこで炊き込みご飯をつくりました。炊飯器と麺つゆで簡単です。
秋を感じる♪炊き込みご飯❤
秋になったら食べたくなる♪きのこいっぱいの炊き込みご飯♪簡単なのに、おいしーい♪
栗入り秋のキノコの炊き込みご飯
栗、キノコを入れて炊き込みご飯にしました。秋ですね。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19477677
