鮭のホイル焼き☆

みみここさん
みみここさん @cook_40052776

小さいころから私が母におねだりして
作ってもらっていたホイル焼き。
簡単でとっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。

鮭のホイル焼き☆

小さいころから私が母におねだりして
作ってもらっていたホイル焼き。
簡単でとっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。

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材料

1人分
  1. 鮭の切り身 1切れ
  2. きのこ類(お好きなので可) お好きな分量
  3. 玉ねぎ(スライス) お好きな分量
  4. 塩コショウ 少々
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 適量
  6. アルミホイル 鮭と野菜が包めるくらい

作り方

  1. 1

    キノコは食べやすい大きさ、玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    アルミホイルに鮭をのせ塩コショウし、①の野菜をその上にのせて更に塩コショウする。

  3. 3

    ホイルを閉じる。

  4. 4

    蓋付きの鍋に③を入れ、蓋をし、鍋が温まったら、弱火で10分蒸し焼きにする。

  5. 5

    お皿に盛りつけ、食べる直前にお好みの量のめんつゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

人参などの野菜をいれても、とても美味しくなります。

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みみここさん
みみここさん @cook_40052776
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最近主婦になったばかりの新米です。おいしいといってもらえて笑顔になれる料理がつくれるように現在修行中です。
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