作り方
- 1
よもぎ麩を1cmの厚さに切り、フライパンにオリーブオイルをひいて、揚げ焼きする。表面に焼き色がついたらOK。
- 2
Aを鍋に入れ、沸騰する直前まで中火で熱し、1を入れて5分ほど煮る。
コツ・ポイント
オリーブオイルで焼き上げする際に、油の飛び跳ねに注意してください。
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