野菜たっぷり豚肉の黒酢あんかけ
white煉瓦☆ @cook_40243213
みつかんの、黒酢あんかけのタレで簡単に美味しくできあがります。ご飯が進むと家族に大好評！
このレシピの生い立ち
大戸屋が好きなので、家でも味わいたいなと思い付きました。
野菜たっぷり豚肉の黒酢あんかけ
みつかんの、黒酢あんかけのタレで簡単に美味しくできあがります。ご飯が進むと家族に大好評！
このレシピの生い立ち
大戸屋が好きなので、家でも味わいたいなと思い付きました。
作り方
- 1
野菜と肉は一口大に切る。
- 2
豚肉は調味料★を絡ませ、10分おく。
- 3
豚肉に片栗粉をまぶし、油で揚げる。
-
- 4
なすと人参もさっと揚げる。(素揚げ)
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- 5
人参も三分ほど素揚げし、フライパンに移して他の野菜と炒める。
-
- 6
揚げた豚肉を加えてさらに炒める。
-
- 7
全体に火が通ったら、みつかん黒酢あんかけをお好みでかけて、中火で炒めたら完成。
-
- 8
できあがり。
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コツ・ポイント
なす、にんじんは油との相性もよく、揚げることで味も馴染みやすくなります。
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