ガスを使わない土鍋レンチンカルボナーラ
いるかのしっぽ237 @cook_40229951
一人暮らし応援レシピです
外食するのがアホらしくなるほど美味しくて、気付けばノンオイルだった！簡単レシピです
このレシピの生い立ち
忙がしくても
最小限の材料と
最小限の洗い物で作れるように考えました
鍋、ザル、フライパン、お皿も使わず
土鍋ひとつで
外食するのがばからしくなるほど
最高においしいカルボナーラです
一人暮らしの学生からお年寄りまで
安全、簡単レシピです
ガスを使わない土鍋レンチンカルボナーラ
一人暮らし応援レシピです
外食するのがアホらしくなるほど美味しくて、気付けばノンオイルだった！簡単レシピです
このレシピの生い立ち
忙がしくても
最小限の材料と
最小限の洗い物で作れるように考えました
鍋、ザル、フライパン、お皿も使わず
土鍋ひとつで
外食するのがばからしくなるほど
最高においしいカルボナーラです
一人暮らしの学生からお年寄りまで
安全、簡単レシピです
作り方
- 1
土鍋に
お湯を3カップ
パスタを半分に折っていれる
しめじ、ベーコンも入れる - 2
土鍋の蓋をしてレンジでチンする
袋の表示の時間の半分くらい
800w3分 - 3
そのまま表示の時間まで放置する
- 4
土鍋の蓋をずらしてお湯を捨てる
茹で汁は大さじ2くらい捨てないで残しておく - 5
溶いた卵
塩コショウ
ニンニク
顆粒だし
粉チーズ
すべていれて
ざっくり混ぜる -
- 6
出来上がり
-
コツ・ポイント
パスタの茹で時間は袋の表示の半分くらいチンするだけでOK
そのまま表示の時間まで放置する
最小限の材料で作るため生クリームはなし
卵も面倒なので全卵使用
胡椒はブラックペッパーがお薦め
ベーコンも少しいいやつを使うと美味しくできます
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生クリームを使わないカルボナーラ 生クリームを使わないカルボナーラ
卵を全卵使っているので、すこしダマになります。しかし、とても美味しく卵が無駄になりません。イタリアの家庭ではこうします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19478648
