かつお節香る人参しりしり
あっという間にできて
鰹節のおかげで人参嫌いでも食べられます
このレシピの生い立ち
何となく出来たレシピですが
家族に好評です
作り方
- 1
人参は千切りにしておく
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- 2
フライパンにサラダ油を敷き中火で人参を炒める
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- 3
人参に火が回ってしんなりしてきたら油を切ったツナ缶を加え炒める
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- 4
鰹節を加え炒める
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- 5
醤油を加え炒める
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- 6
フライパンの中央に穴を開け卵を割入れ炒める
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- 7
卵に火が通ってポロポロになったら完成
-
- 8
お弁当にも最適！
冷凍庫で3週間保存可能です
解凍はラップをかけても600Ｗで15秒 -
コツ・ポイント
どの工程もサッと炒める程度が美味しいですよ
ツナ缶の他豚肉でも美味しくできます
鰹節は｢2ｇ2袋｣と表記していますが
その時に家にある鰹節の小袋パックで大丈夫です
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