ほっとくだけ！簡単豆腐の水切り方法
♪めめ♪ @cook_40240422
道具は包丁のみ！冷蔵庫内で水切りが終わるので夏場でも悪くなる心配なしです。場所も取らないし簡単です☆
このレシピの生い立ち
火や特別な道具や手間をかけず簡単に水切りしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐のパックの蓋部分を包丁でコの字に切る。1辺は残しておく。
-
- 2
豆腐のパックに入っていた水を捨てます。
- 3
先ほど切った蓋を戻し、その上に別の豆腐を置きます。豆腐が無い場合はヨーグルトなど重りになるものであれば何でも大丈夫です。
-
- 4
2〜3時間位冷蔵庫に入れておくと水が出始めるので、気付いた時に水を捨てます。
- 5
一晩位冷蔵庫に置いておくと水切り完了です。置く時間が長ければ長いほど、また重しが重いほどよく水切りできます。
コツ・ポイント
蓋を切りとらないのがポイントです！
リアクション
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