春菊の茎の柚香漬け
愛乙女☆愛 @cook_40060286
料理の際に余った茎も捨てずにエコクッキング♪
このレシピの生い立ち
蕪の柚香漬けを、春菊の茎が余ったのでアレンジしました。勿論、春菊と黄菊、蕪の即席漬けなども美味しいです。(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
春菊の茎は沸騰湯で茹でて冷水に取ります。
-
- 2
水気を絞って食べやすく切ります。
-
- 3
タッパーに入れ、●醤油、◯柚子果汁と足りなければ酢を足して大さじ1にした合わせて酢をかけて混ぜ、蓋をして冷蔵庫に保存。
-
- 4
器に盛り、柚子の皮の千切りを添えます。
-
コツ・ポイント
漬けてからすぐ食べられますが、冷蔵庫で1～2日保存出来ます。
似たレシピ
春菊の茎の部分で☆大根の浅漬け～
サラダで残った春菊の茎を捨てずに利用☆
カリフラワーの細い茎の酢醤油漬け
太い茎も細い茎も漬物にできちゃうエコレシピ☆切り落として捨ててしまいがちな細い茎も、捨てずに美味しくいただきましょう♪
春菊の茎なめたけ和え
春菊の葉と白髪ねぎのサラダで残った茎で、もう一品！お酒のおともにいかがですか？
春菊の茎とエリンギのきんぴら風
春菊の茎を炒めてお弁当に入れたりおつまみにしています。おいしいので捨てずに使ってみて下さい。
春菊の茎できんぴら♡
残った春菊の茎と人参でシンプルきんぴらです♡チョットピリ辛です♪
簡単１品☆春菊の茎のキムチ和え
固い春菊の茎、すき焼きの時に残ったり捨てたりしていませんか？春菊はこれが一番美味しいと子供が言った1品です。
茎と皮。エコキンピラ。
節約、エコ。葉っぱ、皮、茎は捨てません。
残った春菊の茎の豚肉巻き
残った春菊の茎が美味しい夕食の一品になりました。
残った春菊の茎で卵とじ♬
お鍋で使った春菊の葉‼残った茎は翌日に卵とじに変身です。(*´艸`*)
春菊の茎とにんじんのきんぴら
レシピID17550266であまった春菊の茎、もったいないから食べちゃった!です。なべのときも茎って火がとおりにくくて邪魔なのでこれを作ってます。 お酒のおつまみにいいですよ。残り物なので量が少ないけど・・・
平蔵ちゃん 
糸こんにゃくと春菊の茎の炒め煮
残った春菊の茎を消費する副菜です。ヘルシーなのでおすすめです。
春菊の茎のベーコン巻き
春菊の茎をベーコンで巻いて焼いただけの簡単料理です。おつまみやお弁当のおかずにおすすめです。
春菊の茎の白和え
葉はサラダに使って茎は白和えにしました
春菊の茎のマヨ炒め
春菊の茎の歯応えを楽しむ簡単レシピ。お弁当にもどうぞ。
春菊の茎だけしょうが炒め
春菊サラダ(レシピID:19936449)を作って残った春菊の茎をさっと炒めた小鉢です。無駄なく全部いただきます。
人参葉の茎のきんぴら
茎も捨てない！
hiroas 
春菊の茎できんぴら☆お弁当のおかずにも☆
あまった春菊の茎できんぴら作りました☆お酒のつまみにも最高です‼
☆☆☆ゆめこち☆☆☆ 
カブの茎・玉ねぎ・塩昆布で、手軽に一品
捨てちゃいそうなカブの茎で、お手軽料理です～
春菊の茎とベーコンの炒め物
シャキシャキの春菊の茎をつかって一品できました
春菊の茎☆桜えびとじゃこで香りきんぴら✨
春菊の茎、捨てないで！桜えびとじゃこで香り豊かな簡単美味しい常備菜「きんぴら」にしちゃいましょう♡
春菊の茎のきんぴら
春菊の茎をあまからいきんぴら味にしました２把分でもシュンとかさが減りますので箸休めに
春菊の茎を使ったヘルシーチキン肉巻き
春菊の葉っぱをナムルにして余った茎を肉巻きにしました。
春菊のくきとチンゲン菜炒め
春菊のくき部分を使った料理です
春菊の茎のバター炒め
春菊の葉は和え物に、茎はバター炒めに。二品できますよ～。
春菊の茎のからしポンあえ☆
話題入り大感激です♡葉を取った春菊の茎、救済～♬立派に和えものになりました？(#^.^#)
ローフード♪春菊の茎のおひたし
春菊の茎の部分をおひたしにしました。ゴマペーストが良いお味です♪
春菊の茎の豚肉巻き
春菊の茎を使った肉巻きです。おつまみやお弁当のおかずにおすすめです。
絶品☆春菊の茎のからし醤油炒め
新鮮な春菊の葉をサラダに使って残った茎を米油で香ばしく炒めた簡単な一品☆辛子のアクセントが春菊に合う！絶品です♡
春菊の茎とさつま揚げのきんぴら
春菊の茎とさつま揚げを炒めてきんぴら風の副菜にしました。1品追加したい時やお弁当のおかずにおすすめです。
春菊の茎のからし胡麻和え
春菊の茎を使った副菜です。1品追加したい時におすすめです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19479880
