ヨーグルトメーカー推奨の分量で作ると甘さが強すぎるので、食べやすい濃度にしました。
このレシピの生い立ち
いつもは米麹200gで作っていましたが、ある時100gしか麹がなく、試しに作ってみたら、食べやすい甘さの甘酒が出来上がりました。
我が家はもっぱらヨーグルトに合わせて毎日食べてます。