作り方
- 1
圧力鍋に手羽元を入れ、水を手羽元の1/2くらいいれる。醤油麹意外をすべて投入!
- 2
最後に、醤油麹を肉の上に乗せて蓋をする。
- 3
圧力鍋で、10分くらい強火で煮る。
コツ・ポイント
ゆで卵や、根野菜など一緒に鍋に投入も美味しいです。
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