ブレスオブザワイルド★キノコミルクスープ

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. @cook_40116533

野菜やキノコを使ったミルクスープ具だくさんで食べごたえも十分
このレシピの生い立ち
ゼルダの伝説 ブレスオブザワイルドで作れる
ミルクスープを再現してみました!

ブレスオブザワイルド★キノコミルクスープ

野菜やキノコを使ったミルクスープ具だくさんで食べごたえも十分
このレシピの生い立ち
ゼルダの伝説 ブレスオブザワイルドで作れる
ミルクスープを再現してみました!

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材料

2人分
  1. しいたけ 2個
  2. しめじ 1/2パック
  3. エリンギ(やや大きめで形が良いもの) 6〜8本くらい
  4. 舞茸 1/2パック
  5. バター 大さじ1
  6. 牛乳 300cc
  7. 生クリーム 100cc
  8. 小麦粉 大さじ1
  9. 玉ねぎ 1/4個
  10. 人参 1/2本
  11. コンソメ(粉末) 1袋
  12. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、人参はいちょう切り

    しいたけは半分に切り、
    エリンギはそのまま。
    しめじ、舞茸は石づきをとります

  2. 2

    バターで具材全てを炒め、
    火が通ったら小麦粉を加え混ぜ合わせます

  3. 3

    牛乳、生クリーム、コンソメ、塩胡椒を加え混ぜ合わせ
    煮込みます

  4. 4

    お皿に盛り付けたら完成です!

コツ・ポイント

マッシュルームなどがあると、マックストリュフっぽくていいかもしれません^ ^

具材を大きく切った方がそれっぽいかもです!

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