味噌豚じゃがバターコーンもやし汁
ムスイ鍋でじゃがいもを焼いて味噌バター汁で埋めてみました
このレシピの生い立ち
新じゃがを美味しく食べるをテーマに作りました
作り方
- 1
ムスイ鍋にアルミ箔を引いて洗ったこぶし大のじゃがいも2コを入れて蓋をして20分
- 2
アルミ箔を取り出してじゃがいもを裏返す
水400cc、豚肉200g、コーン100gを入れて蓋をして10分 - 3
じゃがいもだけ皿に取り出して上側を崩してバター10gずつ乗せておく
- 4
鍋にもやしを入れて柔らかくなりすぎないくらい煮る
- 5
熱いうちにバターを溶かすようにじゃがいもの上からもやし汁をかけて完成
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