作り方
- 1
調味料と鳥挽肉を入れ
泡立てで、そぼろを作りま~す。 - 2
玉子は、
泡立てでサラサラに混ぜます。
好みの甘さに
私は、砂糖 みりん 酒 - 3
適当な器に移し
レンジで4分位チン。
こんな感じになったら
取り出しま~す。 - 4
熱い内に
アルミ等を使い
押します。 - 5
皿に取り出し
ラップ等をし更に
押します。 - 6
にんじんグラッセ
インゲンの塩茹で
玉子を好きな型で型抜き
飾ります。
好みで、紅しょうがを
添えて。
コツ・ポイント
そぼろの味は、
お好みで調節して下さい。
しょうがを入れても
美味しいです。
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