定番そぼろ弁当o(^▽^)o

hotate69
hotate69 @cook_40053019

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そぼろ弁当♡
このレシピの生い立ち
定番のそぼろ弁当を
可愛いくしてみました。

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材料

  1. 鳥挽肉 150-200g
  2. 砂糖 大さじ1-2
  3. 醤油 大さじ3-4
  4. みりん 大さじ2-3
  5. インゲン 適量
  6. にんじん 適量
  7. 玉子 3個
  8. 白米 適量

作り方

  1. 1

    調味料と鳥挽肉を入れ
    泡立てで、そぼろを作りま~す。

  2. 2

    玉子は、
    泡立てでサラサラに混ぜます。
    好みの甘さに
    私は、砂糖 みりん 酒

  3. 3

    適当な器に移し
    レンジで4分位チン。
    こんな感じになったら
    取り出しま~す。

  4. 4

    熱い内に
    アルミ等を使い
    押します。

  5. 5

    皿に取り出し
    ラップ等をし更に
    押します。

  6. 6

    にんじんグラッセ
    インゲンの塩茹で
    玉子を好きな型で型抜き
    飾ります。
    好みで、紅しょうがを
    添えて。

コツ・ポイント

そぼろの味は、
お好みで調節して下さい。
しょうがを入れても
美味しいです。

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hotate69
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