塩麹と梅の炊き込みご飯

太郎と花子と私
太郎と花子と私 @cook_40043182

超〜簡単で優しいお味。梅のさっぱり感で食欲がない日でも。
このレシピの生い立ち
梅を使った炊き込みご飯が食べたくて。

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材料

  1. 1合
  2. 中2個
  3. 塩麹 大さじ1

作り方

  1. 1

    米を研ぎます。

  2. 2

    梅は種を取り叩いたら①に入れます。

  3. 3

    塩麹を加え軽く混ぜたら炊飯器で炊いて完成。

コツ・ポイント

仕上げに大葉や青ネギを加えると彩り&香りUP!写真は雑穀使用。

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