ときどき食べたくなる黒豆煮
とだかちゃん @cook_40048182
圧力鍋はないけど黒豆煮が食べたい！
IHで黒豆煮しました。
このレシピの生い立ち
黒豆煮が食べたくて、ちょっと時間はかかりますがIHでことこと煮ました。
アプリでひらく作り方
- 1
黒豆を洗い、ひたひたの水に一晩つけておく。
次の日、豆をざるにあけて、水切する。
- 2
鍋に水と豆を入れて煮る。あくをすくう。
- 3
砂糖、しょうゆ、塩を入れてIH4位（中火）煮る。
- 4
汁けが少なくなってきたら、こがさないように照りがでてきたら火を止める。
- 5
ちょっとそのままつけておくと味がしみる。
コツ・ポイント
製氷皿に小分けにして、冷凍ストックもできます。
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