キュウリとちくわの胡麻和え
がんちゃんのお家 @cook_40052418
余りがちな「ちくわ」を使った大人も子供も大好きな胡麻和えです♪
このレシピの生い立ち
ごま和えが大好きな娘の為に、色々なごま和えを作ってあげたくて考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは縦半分に切って斜め薄切りにし、塩（分量外）を少々をふり、もんで水気を絞ります。
- 2
乾燥わかめは水に戻しておきます。ちくわは縦半分に切り、斜め切りにします。
- 3
ボウルに砂糖・すり胡麻・しょう油を入れて混ぜ合わせ、１・２を入れて和えたら出来上がりです。
- 4
写真ではもやしが入っています。もやしを入れる場合には、もやしをゆでて、和える調味料の分量を少々増やすと良いと思います。
コツ・ポイント
すり胡麻の量はお好みで良いと思います。
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