創味シャンタン de 桜海老の雑炊
創味シャンタンだけで味つけした雑炊です
このレシピの生い立ち
創味シャンタンのモニターに当選したので
作り方
- 1
水2カップにちくわと椎茸を入れて沸かし、創味シャンタンを溶かして少し煮る
- 2
中火にして溶き卵を入れて蓋をして、卵が半熟になったら火を止めて1分待つ
- 3
器に盛って桜エビを散らして完成
コツ・ポイント
卵がカチカチにならないように、火加減に気をつけ、半熟で火を止めて、蓋でむらしてふんわり火を通します
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