玉子丼風☆卵とじ野菜

☆サユリン☆ @cook_40093547
卵とじの中にはかわいい形の野菜達が~o(^o^)o 丼にしてもそのままでも♪♪
このレシピの生い立ち
母が作ってたものをアレンジして子供達にも好評♪
ご飯にかけて食べるとおかわりが止まりません (^_^;) 中の具の☆やハートを探してまーす♪
玉子丼風☆卵とじ野菜
卵とじの中にはかわいい形の野菜達が~o(^o^)o 丼にしてもそのままでも♪♪
このレシピの生い立ち
母が作ってたものをアレンジして子供達にも好評♪
ご飯にかけて食べるとおかわりが止まりません (^_^;) 中の具の☆やハートを探してまーす♪
作り方
- 1
人参、パプリカをハートや☆型に抜いて玉ねぎやハムを加え、フライパンに砂糖を加えたお湯に入れ一煮たちさせる。
- 2
つゆの素と本だしを入れ、ホウレン草も加えてふたをして煮る。
- 3
人参が柔らかくなったらとき卵3個を全体の上にかける。
- 4
ふたをして、卵がお好みの固さになったら火を止める。人数分に取り分けて完成♪
コツ・ポイント
つゆを多めにしてご飯にかけると玉子丼になりますよ (^-^)/
あまり煮すぎると野菜の食感がなくなるので注意☆
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