小松菜と豚肉炒め☆

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nana−food
nana−food @cook_40052573

最短５分程度で完成します☆
旨味を吸った春雨が旨しです☆
このレシピの生い立ち
小松菜がお安かったのでｗ

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材料

1〜2人分
  1. お好みの豚肉(写真は小間切れ使用) 100g
  2. 小松菜 1袋
  3. 春雨 20g
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. オイスターソース 小さじ1.2
  6. ごま油 大さじ1
  7. 塩 適宜
  8. 黒胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    春雨は指示に従い戻しておきましょう☆

  2. 2

    豚肉は一口大に切って塩こしょうしておく☆小松菜は付け根を切り落とし、付け根の泥を中心に洗って大きめ一口大に切る☆

  3. 3

    中〜強火にかけたフライパンにごま油を投入し、豚肉を炒める☆
    豚肉が良い具合に炒まったら小松菜を固い部分から投入☆

  4. 4

    小松菜がしんなりしたら、鶏ガラスープの素とオイスターソースを投入☆
    さらにもどした春雨を加えて全体を混ぜたら出来上がり☆

コツ・ポイント

春雨が片寄るのが気になる場合は投入前にキッチンバサミでチョキっとしてください☆

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レシピ作者

nana−food
nana−food @cook_40052573
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簡単旨しがモットーです♪♪欲張りでして1人前表記でも小食さんの2人前だったりしますのでご注意くださいませm(_ _)mアプリ更新で気付いたら写真の様子がおかしくなっているので、徐々に更新中です☺️
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