鶏もも肉の柚子胡椒焼き
はちみつ好きda @cook_40243703
柚子胡椒が効いた大人の味です。簡単なのでおつまみによく作ります。浸けておけばグリルで焼くだけなので簡単！
このレシピの生い立ち
バイト先で似たのがあったのですが作り方は分からず。自分なりに探してみました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、ネギ以外の材料で揉んでつけておく。ネギは小口切りにしておく。
- 2
魚焼きグリルをつけて余熱しておく
- 3
アルミホイルをグリルに入る大きさに用意する。鶏の脂が出るのでしっとり焼きたいならふちをたてて壁を作る。
- 4
中火から弱火で焼く。焼き色を見ながら火が通ったらお皿へ取り出す
- 5
鶏もも肉のうえに柚子胡椒をグリンピース大くらい乗せていき、最後にネギを乗せる
コツ・ポイント
強火で焼くとお肉が硬くなりやすいです
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レシピ作者
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鶏もも肉の柚子胡椒焼き 鶏もも肉の柚子胡椒焼き
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