あったかエノキスープ

ささぱんだママ
ささぱんだママ @cook_40112051

しょうがを刻んで中華仕立のあったかスープです。
このレシピの生い立ち
子供でもしょうがを手軽に食べれるようにスープにしました。

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材料

4人分
  1. 1000L
  2. キャベツの葉 3枚
  3. えのき 50g
  4. ねぎ 2本
  5. 生姜 20g
  6. たまご 1個
  7. 創味シャンタンDX 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて湧いたらキャベツとえのき、生姜のみじん切りを入れて煮る。

  2. 2

    3分程したら創味シャンタンDXを加え刻んだねぎを加える。

  3. 3

    ときたまごを加えてできあがりです。

コツ・ポイント

しょうがの辛味が気になる方はすりおろしでも美味しくできます。寒い時期は体の中から温まります。

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ささぱんだママ
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おいしいもの大好き、簡単も大好き、いろんな味を見つけるのも好きです^^
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