もちもちグラタン
プリンセス麦 @cook_40081066
ホワイトソースと餅とチーズが絡んで美味しいです
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた母の味です♪
冬になると必ず出てきた料理で今では私の子供達も大好きです☆
もちもちグラタン
ホワイトソースと餅とチーズが絡んで美味しいです
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた母の味です♪
冬になると必ず出てきた料理で今では私の子供達も大好きです☆
作り方
- 1
餅は厚さを半分にし、それを4等分に切る。
- 2
白菜は太めの千切り、ベーコンは1㎝幅に切る。
- 3
鍋にバターを入れ溶けてきたら小麦粉を加えて練る。まとまったら牛乳を少しずつ加えてトロトロになるまで混ぜる。
- 4
フライパンにオリーブ油を入れベーコン・白菜を炒める。
塩・胡椒を加えて混ぜる。 - 5
炒めたフライパンにホワイトソースを入れ混ぜ合わせる。
- 6
器に移し、上に餅を乗せ、その上にとろけるチーズを乗せて200℃に余熱したオーブンで10分～15分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
牛乳は少しずつ加えてると玉になりません。
餅は焼いてのせても美味しいです❗
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19488249
