フライパンで簡単！揚げだし豆腐
みさみかキッチン @cook_40236192
やさしい味のあんがトロリとして、たまりません（笑）
大根おろしと生姜・ねぎを添えるとサイコーです。
このレシピの生い立ち
お店に出てくる揚げだし豆腐が大好きで、家でも作ってみました！
フライパンで簡単！揚げだし豆腐
やさしい味のあんがトロリとして、たまりません（笑）
大根おろしと生姜・ねぎを添えるとサイコーです。
このレシピの生い立ち
お店に出てくる揚げだし豆腐が大好きで、家でも作ってみました！
作り方
- 1
木綿豆腐は、キッチンペーパーで包み10分程置いて、水気を切ります。8等分に切ります。
- 2
片栗粉を全体にまぶし、余分な粉ははたきます。
大根をおろし水気を切り、生姜はすっておきます。
ねぎを小口切りにします。 - 3
フライパンに油を少し多めに入れ、豆腐を入れて全体に焼き色がつくまでカリッと焼きます。
- 4
Aを合わせて煮立たせ、弱火にして水溶き片栗粉を入れて、トロミをつけます。
- 5
器に豆腐を入れだし汁をかけて、おろし大根・生姜・ねぎをのせたら出来上がり！
コツ・ポイント
豆腐は油がはねないように、よく水気を切って片栗粉を全体に綺麗につけて下さいね。
出来たてが美味しい！
みんなに食卓に座ってもらってから、焼き出します(^.^)
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