いつもの焼きそばをおいしくする隠し味☆

ゆきぽちっと's cooksnap of when they made いつもの焼きそばをおいしくする隠し味☆.
あんころあんこ's cooksnap of when they made いつもの焼きそばをおいしくする隠し味☆.
MAIちゅん☆
MAIちゅん☆ @cook_40051405

いつもの焼きそばにちょい足しでお肉ふっくら、ソースもしっかり、仕上げのごま油の香りも良くひと味おいしくパワーアップ！
このレシピの生い立ち
具材を増やしても味が薄まらないようにならないものかと行き着いた隠し味がコレ。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3食パック1回分
  1. 市販のソース焼きそば麺 3食
  2. 付属の粉末ソース 3袋
  3. 中濃ソース 大さじ1杯
  4. みりん 大さじ1/2杯
  5. 塩こしょう 少々
  6. 水 100cc
  7. 酒 大さじ1/2杯
  8. ごま油 小さじ1～2杯
  9. 豚肉 200g
  10. キャベツ 3枚
  11. 人参 1/2本
  12. 玉葱 小1個

作り方

  1. 1

    具材はキャベツ、玉葱、人参、豚肉ですがお好みで！この作り方にはなるべく豚肉は必須！
    それぞれ小さく食べやすく切る。

  2. 2

    豚肉を炒め、酒とみりん、塩こしょうをして、火が通ったら野菜を入れます。
    ※油はフライパンにつくのが気になる場合のみひく。

  3. 3

    麺を具の上に乗せて、水100ccを麺にまんべんなくかかるように回し入れる。

  4. 4

    麺をほぐして、フライパンのふたをして少し蒸らす。
    3分ほど。

  5. 5

    水気がなくなってくる直前くらいで完全に麺をほぐして、付属の粉末ソースを入れてよく混ぜる。

  6. 6

    中濃ソースをかけて混ぜる。火は焦げない程度の弱火。

  7. 7

    火を止めて最後の仕上げにごま油を全体にかけて、できあがり！

  8. 8

    目玉焼きを添えても◎
    薄焼き卵を乗せてオムそばにも◎
    紅生姜、青海苔を添えても◎

コツ・ポイント

特にありません。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

MAIちゅん☆
MAIちゅん☆ @cook_40051405
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚肉ともやし春雨炒め emimi♡
  2. トマトと豆腐のフレンチ風サラダ KAIT管理栄養学科
  3. マイロコモコの作り方 せんちゃん食堂
  4. お家で簡単★串カツ Mamanoaji☆
  5. 【離乳食】高野豆腐と野菜の豆乳グラタン weeeat！
  1. 冬の味覚！ぶり大根 hittomiiy
  2. 手が込んでいるようでいないうま味お茶漬け キ・デリシオーゾ
  3. 簡単ヘルシー！しらたきジェノベーゼ なーたむ☆♥︎
  4. かわいい！おいしい！デコチョコトリュフ♡ ゆまはたちゃん