ゴマ油香る*人参とわかめとちくわの和え物

minch**
minch** @cook_40130451

調味料はごま油と塩だけ♪シンプルで飽きのこない美味しさです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物と常に常備しているわかめで簡単に出来る一品が欲しくて、シンプルな味付けで作ってみました。

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材料

2〜3人分
  1. 人参 中一本
  2. わかめ(乾燥のもの) 大2〜3
  3. ちくわ 2本
  4. 小1/4〜
  5. ごま 大1
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    人参→千切り
    ちくわ→細切り
    わかめは水かぬるま湯で戻しておく。

  2. 2

    人参を耐熱ボウルに入れラップをして3〜4分加熱する。水分が出たら捨てて、熱いうちに塩と戻したわかめを加え味を整える。

  3. 3

    2にちくわを加え最後にごま油を入れて混ぜ合わせ器に盛り付け白ごまをかける。

コツ・ポイント

2の時の塩分量はお好みで調整して下さい。ちくわを後で加えるのでやや物足りないくらいにしておくと、ちょうどよくなります。
水切りの際は火傷に注意して下さいね( ;´Д`)

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レシピ作者

minch**
minch** @cook_40130451
に公開
広島在住の主婦です。皆さんの美味しそうなつくれぽが届くたび嬉しくなる毎日です♡簡単で美味しいもの、ちょっとヘルシーなもの大好き\(^o^)/よかったらまたキッチンに遊びに来て下さいね♡
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