わかめと竹輪の簡単！和えもの
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683
乾燥ワカメとちくわを身近な味つけで簡単にあえものにしてみました。
マヨネーズに少しだけわさびを溶いて和えるので、和風の味になります。
体調が優れず、カロリー調整食のお弁当にこの和えものがあって美味しかったので真似してみました。わさびを入れることでマヨネーズの量も少しセーブできます。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ワカメをお湯でもどす。色が鮮やかな緑になるように、お湯の量はヒタヒタより少し多く加減してみてください。
- 2
ちくわを薄い小口切りにします。わかめをざるにあげ、しっかり水気を切るように手でしぼります。切ったちくわと混ぜます。
- 3
マヨネーズだけの味つけでも十分なのですが、２回目などにはわさびを溶いたマヨネーズを作り和えると大人向きの味になります。
- 4
器に盛り、天盛りに白いりごまをふります。
-
コツ・ポイント
ちくわは薄く切った方が和えやすくなります。わさびを入れたい時は、マヨネーズに溶いて混ぜるのがコツです。
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レシピ作者
COOKPADのﾚｼﾋﾟで献立を決めたり「特売」の情報でｱﾚﾝｼﾞしたりするのが楽しいです☆ 予算がある時もない時も旬の材料を上手く選んで、家計に優しい献立を目指しています(^-^;レシピは時折見直しています。ご了承ください。つくレポ大歓迎です(*^^*)(=^ェ^=)♪☆皆さんのつくレポやいいねがはげみになっています。ありがとうございます♪
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