もやしとワカメの簡単和え物

creo
creo @cook_40022023

もやしとワカメのさっぱりとした和え物。
ごま油の香りがポイント!
このレシピの生い立ち
実家での定番のおかず。わかめが沢山摂れるのが嬉しい。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 塩蔵わかめ 20g
  3. 生食用ちくわ 2本
  4. ポン酢 大さじ2
  5. ごま油 大さじ1/2
  6. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしはさっと茹でてザルにあげ、粗熱を取っておく。わかめは戻して、食べやすい大きさに切る。ちくわは5mm程の輪切りに。

  2. 2

    ボウルにポン酢、ごま油、白ごまを混ぜ合わせた所へもやし、わかめ、ちくわを加えて和える。

コツ・ポイント

色が変わるので、食べる直前に和えて下さい。
ちくわの代わりにツナ缶を使ったり、貝割れを加えても美味しいですよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

creo
creo @cook_40022023
に公開
あれこれ手を加え過ぎず素材を活かした料理が好き♪薄味のレシピを心がけています。長野県出身、現在は東京で夫と2人暮らし。病気まみれ故、気楽に主婦業しながら療養生活してます。https://creo-diary.blogspot.com/
もっと読む

似たレシピ