簡単☆もう一品！油揚げと水菜の煮浸し
いまなつ28 @cook_40238570
油抜き不要☆切って炒めるだけだから、あっという間にできる副菜です♪
冬はあたたかいうちに、夏は冷やしてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
水菜が好きなので。ポン酢味以外の副菜を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜と油揚げを切る。
水菜→3～4㎝
油揚げ→短冊切り - 2
フライパンで油揚げを乾煎りする。
※油不要、焦げやすいので弱火で！ - 3
油揚げに少し焦げ目がついたら、水菜を加えてひと混ぜする。
- 4
水、酒、和風だしを加える。
水菜がくたっとしてきたら、最後にサッとしょうゆを回しかけ出来上がり☆
コツ・ポイント
油揚げは焦げやすいので、少し焦げ目がついたらスピード勝負！すばやく水菜を入れて味付けしてください♪
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