ごま油香る！鶏胸肉ときゅうりの和え物
ma☆mi☆mama @cook_40299932
醤油とごま油の香りがたまらなく、パクパクとつまめる惣菜です
このレシピの生い立ち
常に冷蔵庫にあるもので合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は一口サイズになるようスライス切りにし、小鍋にお湯を沸かし大さじ1の酒と鶏胸肉を入れ、火が通ったら、粗熱をとる
- 2
きゅうりは、板ずりし、斜めスライスにきり、更に5ミリ程度の細切りにする
- 3
調味料の、砂糖、醤油、鶏がらの顆粒、ごま油を合わせる
- 4
ボウルに鶏胸肉、きゅうり、合わせ調味料を加え、混ぜ合わせる
- 5
冷蔵庫で冷やして、器に盛り、白ごまをふる
コツ・ポイント
熱湯にお酒を入れることで、臭みをとってくれます。
大人であれば、糸唐辛子を添えてもgood!
リアクション
レシピ作者
４人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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