アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどんをレンジで解凍する。
- 2
解凍している間に人参は千切り、ねぎは斜め薄切り、白菜は芯は千切り、葉ばざく切りにする。油揚げは大きめに切る。
- 3
なべにめんつゆと水を入れて煮立てる。油揚げ、人参、白菜の芯、うどんを入れて3〜5分煮る。
- 4
白菜の葉を入れてお好みの柔らかさまで煮る。
コツ・ポイント
白菜の芯は薄く切ると麺と絡みやすく火も入りやすいです。七味などふってもおいしいです。
きのこなど入れてもおいしいです。
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