青パパイヤのめんつゆかつお節炒め
mo＊mo @cook_40101622
そのまま食べても美味しいですが、サンドウィッチに挟むとなお美味しい。
このレシピの生い立ち
青パパイヤを美味しく食べたくて、炒めものにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
青パパイヤの種とワタをとって、千切りにして10分ほど水にさらします。その間に人参も千切りにします。
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- 2
油をひいてあたためたフライパンに人参を入れ、油がしっかりまわるまで炒めます。
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- 3
水気をよく切った青パパイヤを加えて炒めます。
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- 4
少し油を切ったシーチキンを加えて水分がほぼ無くなるまで炒めます。
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- 5
☆を入れてさっと絡ませたら完成です。
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コツ・ポイント
ツナ缶の油は少し切り、残りの油はお料理に入れて活用しています。
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