挽き肉たっぷり♪簡単ミートソース
つなきな @cook_40241122
20分もあれば出来ちゃう簡単ミートソース♪パスタにラザニア、グラタンに色々使えるので、たっぷり作って冷凍保存にも♪
このレシピの生い立ち
ミートソースが大好きです！レトルトの味は好きじゃないので、昔から大量生産して小分け冷凍してます
挽き肉たっぷり♪簡単ミートソース
20分もあれば出来ちゃう簡単ミートソース♪パスタにラザニア、グラタンに色々使えるので、たっぷり作って冷凍保存にも♪
このレシピの生い立ち
ミートソースが大好きです！レトルトの味は好きじゃないので、昔から大量生産して小分け冷凍してます
作り方
- 1
強火に熱した鍋に油を引かずにひき肉、にんにくを入れて炒める
-
- 2
肉に7割ほど火が通ったら、みじん切りした玉葱と人参を入れて炒める
-
- 3
ホールトマト、水、砂糖、コンソメを入れて蓋して中火で10分くらい煮る
-
- 4
全体に火が通ったらケチャップ入れて、味を整え完成
-
コツ・ポイント
水はホールトマトを空けた缶に入れ、缶についたトマト汁までキレイに使います。牛肉から油がたくさん出るので、気になる時は畳んだキッチンペーパーで少し吸い取って減らします。
仕上げに入れるケチャップは味を見ながら増減調整してください。
似たレシピ
-
-
旨味たっぷりな【ミートソース】 旨味たっぷりな【ミートソース】
グラタン・パスタ・ピザトースト・オムレツ等色々と使える旨味たっぷりなミートソースです。作る時は多めに作ると便利なんです。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19491462
