にんじん・じゃがいも・生鮭（皮と骨を取り除く）を一口大に切り、長ネギは斜め切りにする。

根菜類が柔らかくなるまで、中火でしっかり煮る。

野菜が煮えたら、生クリーム・チーズを加えて混ぜる。特に、ピザチーズの場合、溶けにくいので、しっかりと混ぜる。

最後に生鮭を入れ、弱火で5分ほど煮る。鮭に軽く火が入る程度にすると、ふっくらと柔らかく仕上がります。

味見して足りなければ塩胡椒を加える。初めに入れた粒こしょうは食べると辛いので、取り除いておく。

器に盛りつけ、ディルをお好みの量のせたら出来上がり。