鯵のバジルポン酢和え
きみもち @cook_40244106
ごはんに乗っけて丼にでも、お酒の肴にも合います。
このレシピの生い立ち
5尾分の切り身をいただいたので、簡単に家にあるもので大量消費できるように考えました。
鯵のバジルポン酢和え
ごはんに乗っけて丼にでも、お酒の肴にも合います。
このレシピの生い立ち
5尾分の切り身をいただいたので、簡単に家にあるもので大量消費できるように考えました。
作り方
- 1
三枚におろした切り身を刺身のように切る。
- 2
ボールに鯵と調味料を全てお好みの量入れて混ぜ合わせる。
- 3
身が冷えて引き締まっている方が美味しいので、30分から1時間ほど冷蔵庫で冷やして盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
お好みで分量の調節を。
よく大葉を使うけど家になかったので、同じ仲間の乾燥バジルを使いました。
結構入れてた方が私は好きでした。
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