作り方
- 1
バターをレンジで溶かしてボールに入れます。
- 2
そこへ砂糖を入れよく混ぜ合わせます。
- 3
卵黄を加え、色が均一になるまで混ぜます。
-
- 4
さらに牛乳を加え混ぜます。
- 5
薄力粉を3回程に分けて入れ、よく混ぜます。
- 6
生地を伸ばして型を抜き、クッキングシートを敷いた天平に並べます。
- 7
180℃に予熱しておいたオーブンで20分〜25分ほど焼いて完成です。
-
コツ・ポイント
生地が柔らかすぎたり硬すぎたりして型がきれいに抜けないときは、薄力粉や牛乳の量で少しずつ調整すると上手く出来ます。また、焼き時間は伸ばした生地の厚さで多少変わってくるので時々確認してみるといいかも。
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