イタリアン ミートローフ

ivanka
ivanka @cook_40069998

イタリアイタリアの素材を使ったミートローフ
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいイタリアンミートローフ。混ぜるだけです。

イタリアン ミートローフ

イタリアイタリアの素材を使ったミートローフ
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいイタリアンミートローフ。混ぜるだけです。

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材料

1台
  1. ミート
  2. 豚肉ミンチ 1パック
  3. 牛ミンチ 1パック
  4. 小さじ1
  5. コショウ 小さじ1・4
  6. 全卵 4個
  7. イタリアンハーブミックス 大さじ11
  8. セリみじん切り 1カップ
  9. 牛乳 1カップ
  10. パン 細かく切る 6枚
  11. パルメザンチーズ すりおろす 1カップ
  12. ソース
  13. ブラウンシュガー 1・4カップ
  14. マスタードパウダー 小さじ1
  15. カイエンヌペッパー ひとつまみ
  16. ウスターソース 5滴
  17. トマト缶(カット) ザルにあけて汁は捨てる 2缶
  18. 仕上げ
  19. パンチェッタハム スライス 8枚

作り方

  1. 1

    ソースの材料を全て混ぜる

  2. 2

    パンと牛乳をしばらくおいて馴染んだら

  3. 3

    ミートローフ材料と
    ②を全て混ぜ合わせる

  4. 4

    ミートローフ③をトレイに広げ形を整える

  5. 5

    ④の表面ににパンチェッタハムを並べる

  6. 6

    ❺にソース①を汁ごとのせる

  7. 7

    350F=180C
    40分
    完全に火を加える
    肉の温度けで
    160F=75C
    完全に焼けています

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