木耳と厚揚げの激(゚д゚)ウマ煮

木こり唄 @shiitake_kanesada
木耳がここまで美味しくなるなんでビックリ!まさに激(゚д゚)ウマー!です。
このレシピの生い立ち
ご飯を美味しくいただける激ウマおかずです!
作り方
- 1
木耳は戻してカット、厚揚げも食べ安い大きさにカットしましょう。枝豆は今回冷凍を使いました。
- 2
キッチンペーパーで軽くふいた木耳を炒めます。2分くらいかな...
- 3
厚揚げを入れます。両面に軽く焼き色が付くくらいでOK
- 4
だし汁を入れて沸騰させ、約2分ほど煮ます。
- 5
砂糖・醤油を入れてまた2分ほど。
- 6
水溶き片栗粉を入れてトロミがついたら、お好みで枝豆を投入!
- 7
盛り付けて、白髪ねぎをトッピング♪
完成です\(^o^)/
コツ・ポイント
木耳を炒める時は、油がはねますのでキッチンペーパーなどで軽くふくことをおすすめします。
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